마법의 주방 도구, 전자레인지! 3분 만에 원리 완전 정복!
마법의 주방 도구, 전자레인지! 3분 만에 원리 완전 정복! 목차 눈 깜짝할 사이 따뜻한 음식! 전자레인지의 놀라운 능력 전자레인지, 도대체 어떻게 작동하는 걸까? (핵심 원리) 2.1. 마이크로파란 무엇일까요? 2.2. 음식 속 물 분자와의 특별한 만남 2.3. 분자들의 격렬한 움직임: 열 발생의 비밀 전자레인지 작동 과정, 차근차근 쉽게 이해하기 3.1. 전기로 만들어지는 마이크로파 3.2. 조리실 내부에서의 … Read more